Lemon curd er utroolig godt og kan brukes på mange forskjellige måter.
Dette trenger du:
1dl sitronsaft
75g sukker
4 eggeplommer
60g usaltet smør
400g Philadelphia kremost naturell (jeg bruker 300g)
Bland alle ingrediensene i en kjele, utenom kremosten. Kok opp til røra blir tykkere, og avkjøl i fryseren. Når røra er god og tykk, blander du det med kremosten.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar